Resep Hazelnut Latte yang Bisa Dicoba di Rumah

Hazelnut latte kini menjadi salah satu varian kopi yang populer di kalangan pecinta minuman berkafein. Perpaduan antara espresso dan sirup hazelnut menghasilkan cita rasa khas yang manis, gurih, dan kaya aroma. Tak hanya lezat, hazelnut atau kacang hazel yang menjadi bahan utamanya juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.

Kacang hazel berasal dari pohon hazel dan dikenal memiliki profil rasa yang ringan dan sedikit manis. Kacang ini kaya akan lemak sehat, vitamin E, magnesium, dan antioksidan. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kacang hazel secara rutin dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung serta mendukung program penurunan berat badan berkat kandungan seratnya yang tinggi.

Baca Juga : Butterscotch Latte, Resep dan Cara membuatnya

Resep Hazelnut Latte yang Mudah Dibuat

Selain dijadikan topping atau bahan dasar untuk berbagai makanan seperti granola, kue, dan cupcake, hazelnut juga sering digunakan dalam minuman kekinian. Salah satu yang paling diminati adalah hazelnut latte yang banyak tersedia di coffee shop atau cafe ternama.

Penasaran ingin mencoba minuman ini di rumah? Berikut ini resep dan cara membuat es hazelnut latte yang praktis dan bisa Anda racik sendiri dengan bahan-bahan sederhana.

1. Resep Ice Hazelnut Latte

Bahan-bahan:

• Es batu secukupnya

• 20 gram sirup hazelnut

• 120 ml susu UHT full cream

• 30 ml espresso (bisa dari mesin kopi atau moka pot)

Cara Membuat Ice Hazelnut Latte:

1. Siapkan gelas berukuran sedang, lalu isi dengan es batu sesuai selera.

2. Tuangkan sirup hazelnut ke dalam gelas.

3. Tambahkan susu full cream ke dalam campuran tadi.

4. Tuangkan espresso di atasnya untuk menciptakan layer yang cantik.

5. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur merata.

6. Ice hazelnut latte siap dinikmati dalam keadaan dingin dan menyegarkan.

2. Resep Hazelnut Latte Klasik ala Kace

Bahan-bahan:

• 1 shot espresso (bisa diganti dengan kopi tubruk kental jika tidak punya mesin)

• 200 ml susu (bisa gunakan susu sapi, almond, oat, atau kedelai)

• 1–2 sdm sirup hazelnut sesuai selera

Cara Membuat Hazelnut Latte Klasik:

• Seduh kopi espresso menggunakan mesin, moka pot, atau metode manual lainnya.

• Panaskan susu menggunakan steam wand, milk frother, atau panci kecil di atas kompor. Jika memakai susu nabati, jangan dipanaskan terlalu panas agar teksturnya tetap creamy.

• Tuangkan sirup hazelnut ke dasar gelas.

• Tambahkan espresso ke dalam gelas yang berisi sirup hazelnut.

• Tuang susu panas secara perlahan, lalu aduk hingga merata.

• Jika suka, tambahkan topping bubuk kayu manis atau cokelat bubuk untuk aroma ekstra.

Tips: Gunakan susu full cream atau susu oat untuk hasil latte yang lebih lembut dan kaya rasa. Anda juga bisa menambahkan milk foam di atasnya untuk sensasi kopi ala barista.

3. Resep Hazelnut Latte Creamy

Bahan-bahan:

• 1 shot espresso

• 200 ml susu (bisa disesuaikan dengan preferensi: susu sapi, almond, atau oat)

• 1–2 sdm sirup hazelnut

• Krim kocok (whipped cream) secukupnya

• Taburan tambahan: bubuk cokelat atau sirup karamel (opsional)

Cara Membuat Hazelnut Latte dengan Krim:

• Seduh kopi espresso seperti biasa.

• Panaskan susu hingga hangat dan berbuih, namun tidak sampai mendidih.

• Masukkan sirup hazelnut ke dalam gelas saji.

• Tuangkan espresso ke dalam gelas, lalu aduk ringan agar sirup dan kopi tercampur.

• Tambahkan susu panas secara perlahan, aduk kembali hingga merata.

• Tambahkan krim kocok di atas latte, lalu beri taburan bubuk cokelat atau sirup karamel sesuai selera.

Penyajian: Gunakan gelas tinggi transparan agar lapisan latte dan topping krim terlihat cantik. Cocok disajikan saat bersantai di sore hari atau untuk menjamu tamu spesial.

4. Resep Hazelnut Latte Caramel

Bahan-bahan:

• 1 shot espresso

• 200 ml susu pilihan (susu sapi, almond, oat, atau kedelai)

• 1 sdm sirup hazelnut

• 1 sdm sirup karamel

Cara Membuat Hazelnut Latte Caramel:

• Seduh kopi espresso dengan metode favorit Anda.

• Panaskan susu menggunakan milk frother atau panci kecil.

• Campurkan sirup hazelnut dan sirup karamel ke dalam gelas saji.

• Tuangkan espresso panas ke dalam gelas yang berisi sirup.

• Tambahkan susu panas secara perlahan sambil diaduk hingga semua bahan tercampur sempurna.

• Tambahkan whipped cream di atasnya sebagai topping, jika suka.

Tips Penyajian: Tambahkan drizzle sirup karamel di atas whipped cream untuk tampilan yang menggoda dan rasa ekstra manis. Gunakan gelas transparan agar lapisan warna latte terlihat cantik.

5. Resep Hazelnut Latte Vegan

Bahan-bahan:

• 1 shot espresso

• 200 ml susu nabati (almond atau oat)

• 1–2 sdm sirup hazelnut

Cara Membuat Hazelnut Latte Vegan:

• Seduh espresso dengan metode yang Anda miliki, seperti moka pot, French press, atau mesin kopi.

• Panaskan susu nabati hingga hangat, hindari mendidih agar teksturnya tetap lembut.

• Tuangkan sirup hazelnut ke dasar gelas.

• Tambahkan espresso panas ke dalam gelas berisi sirup.

• Tuangkan susu nabati secara perlahan, lalu aduk hingga tercampur rata.

Rekomendasi Susu Nabati: Gunakan susu oat untuk rasa yang lebih creamy dan tekstur lebih lembut, cocok untuk latte. Jika ingin versi yang ringan dan sedikit nutty, susu almond adalah pilihan terbaik.

Nah, itulah 5 resep hazelnut latte yang mudah dibuat di rumah dan cocok dinikmati kapan saja.

Jika Anda tertarik membuka bisnis coffee shop atau cafe yang menyajikan minuman kopi berkualitas. Maka Anda bisa bermitra dengan Bumi Boga Laksmi (BBL), mitra terpercaya dalam industri kopi di Indonesia.

PT Bumi Boga Laksmi merupakan pabrik kopi bersertifikasi ISO 22000 yang mampu memproduksi hingga 17 ton biji kopi sangrai per hari. BBL menyediakan berbagai pilihan produk kopi, mulai dari roasted coffee beans Arabica dan Robusta, kopi drip bag, hingga green beans mentah untuk kebutuhan roasting sendiri.

Tak hanya itu, BBL juga menawarkan layanan OEM atau jasa maklon kopi untuk produk seperti kopi bubuk, kopi instan 2-in-1 dan 3-in-1. Serta biji kopi sangrai yang cocok untuk coffee shop, hotel, dan restoran.

Dengan dukungan dari Bumi Boga Laksmi, Anda dapat menciptakan produk kopi custom berkualitas tinggi yang sesuai dengan konsep bisnis dan target pasar Anda. Mari mulai langkah Anda di industri kopi bersama BBL!