Moka pot adalah alat seduh kopi manual yang umumnya berbentuk teko kecil dan terbuat dari bahan aluminium atau stainless steel. Alat ini digunakan di atas kompor gas maupun listrik. Cara kerjanya cukup sederhana, yaitu memanfaatkan tekanan uap dari air yang dipanaskan di bagian bawah. Saat suhu meningkat, air terdorong naik melewati bubuk kopi di bagian tengah, lalu menghasilkan ekstraksi kopi yang terkumpul di bagian atas dengan cita rasa kuat dan aroma khas. Nah untuk meng

Mesin Kopi La Marzocco dikenal sebagai salah satu brand espresso paling legendaris di industri kopi dunia. Sejak berdiri pada tahun 1927 di Florence, Italia, La Marzocco terus menjadi tolok ukur kualitas, presisi, dan ketahanan dalam pembuatan espresso. Tidak heran jika banyak kedai kopi spesialti dan barista profesional di seluruh dunia mengandalkan mesin ini untuk menghasilkan cita rasa kopi terbaik. Jika Anda ingin memahami lebih jauh tentang keunggulan dan karakteristik

Beberapa jenis kopi dunia dikenal memiliki kualitas premium, dan salah satu yang paling populer adalah Kopi Ethiopia Yirgacheffe. Kopi ini sering dianggap sebagai salah satu kopi terbaik karena menawarkan karakter rasa yang unik dan sulit ditemukan pada varietas lain. Ethiopia Yirgacheffe sendiri tumbuh di daerah dengan ketinggian tinggi dan iklim yang ideal di Ethiopia. Faktor lingkungan tersebut menghasilkan biji kopi dengan keasaman cerah, aroma bunga yang kuat, serta se

Coffee Plantation – Kopi merupakan salah satu minuman yang paling digemari di seluruh dunia. Namun, sebelum sampai ke cangkir Anda, perjalanan biji kopi dimulai dari tempat yang sangat penting: coffee plantation atau perkebunan kopi. Di sinilah proses awal penanaman, perawatan, dan pemanenan biji kopi berkualitas dilakukan. Dalam artikel ini, kita akan membahas secara lengkap tentang apa itu coffee plantation , bagaimana tahapan prosesnya berlangsung. Serta peran strategis

Dolce latte merupakan salah satu varian minuman kopi yang semakin populer, terutama di kalangan penikmat kopi. Minuman ini dikenal dengan perpaduan rasa manis dan creamy yang khas, menjadikannya pilihan favorit bagi Anda yang menyukai cita rasa lembut namun tetap kaya akan aroma kopi. Untuk memahami lebih jauh tentang apa itu dolce latte, mulai dari keunikannya hingga cara penyajiannya, simak penjelasan lengkapnya dalam artikel berikut. Apa itu Dolce Latte? Dolce latte adalah

Avocado coffee atau kopi alpukat kini menjadi salah satu minuman kekinian yang digemari pecinta kopi di berbagai kalangan. Kombinasi unik antara rasa kopi yang bold dan tekstur alpukat yang creamy menjadikannya menu andalan di banyak kafe modern. Menariknya, cara membuat avocado coffee ternyata cukup sederhana dan bisa Anda praktekkan sendiri di rumah tanpa perlu keahlian barista profesional. Hanya dengan beberapa bahan dasar dan langkah mudah, Anda sudah bisa menikmati seg

Jika Anda termasuk pecinta kopi sekaligus penggemar teh hijau, dirty matcha atau matcha espresso adalah minuman yang wajib Anda coba. Perpaduan antara matcha yang lembut dan espresso yang intens menghadirkan karakter rasa baru yang unik dalam satu cangkir. Pada artikel ini, Anda akan mengenal lebih jauh apa itu dirty matcha , bagaimana sejarah dan tren popularitasnya, alasan kenapa kombinasi kopi dan matcha begitu digemari, hingga cara membuat matcha espresso yang mudah di r

Apakah matcha mengandung kafein? Banyak orang mengenal kafein dari kopi, namun sebenarnya senyawa ini juga terdapat pada teh hijau matcha dan bahkan cokelat. Kafein sendiri merupakan stimulan alami yang mampu meningkatkan fokus dan membantu tubuh tetap terasa segar. Nah, untuk menjawab pertanyaan “apakah matcha mengandung kafein? ”, mari baca artikel ini sampai selesai! Di artikel ini, Anda akan menemukan penjelasan lengkap tentang kandungan kafein dalam matcha. Baca Juga :

Gigi Susu Bali adalah salah satu coffee shop estetik yang sedang banyak dibicarakan di kawasan Canggu, Kecamatan Kuta Utara, Badung, Bali. Di tengah pesatnya pertumbuhan kedai kopi baru di Bali, Gigi Susu Coffee berhasil mencuri perhatian karena konsepnya yang simple, modern, dan instagramable. Tidak heran jika tempat ini sering muncul di berbagai Reel Instagram dan menjadi persinggahan favorit wisatawan maupun warga lokal. Gigi Susu menawarkan suasana yang nyaman dengan men

Kopi yang aman untuk lambung dapat menjadi pilihan tepat bagi siapa saja yang sering merasa tidak nyaman setelah minum kopi biasa. Jenis kopi ini dirancang agar lebih bersahabat dengan sistem pencernaan, sehingga cocok untuk orang yang memiliki masalah asam lambung atau maag. Kandungan asamnya yang lebih rendah membantu mencegah naiknya asam lambung dan mengurangi risiko munculnya gejala maag seperti perih atau kembung. Ingin tahu jenis-jenis kopi yang aman untuk lambung dan

Saat musim hujan datang, secangkir kopi rempah hangat bisa menjadi teman terbaik untuk memulai hari. Minuman ini cocok dinikmati saat bekerja, bersantai di rumah, atau setelah sarapan pagi untuk memberikan sensasi hangat sekaligus menambah energi. Selain memberikan kehangatan, kopi rempah juga dikenal kaya manfaat bagi kesehatan. Kandungan rempah seperti kayu manis, jahe, atau cengkeh memiliki sifat alami yang dapat membantu meredakan demam dan flu, bersifat antioksidan, sert

Jenis Kopi untuk Diet – Kopi tidak hanya menjadi minuman favorit untuk memulai hari, tetapi juga dapat mendukung program penurunan berat badan. Kandungan kafein dalam kopi berperan penting dalam meningkatkan metabolisme tubuh dan mempercepat pembakaran lemak. Selain itu, kafein merangsang thermogenesis, yaitu proses alami tubuh menghasilkan panas dan energi dari pencernaan makanan. Efek ini mendukung peningkatan pengeluaran energi sekaligus membantu menekan nafsu makan dalam

Magic coffee latte adalah salah satu minuman kopi yang belakangan semakin populer di kalangan pecinta kopi. Minuman khas Melbourne, Australia ini menawarkan sensasi berbeda karena racikannya menghadirkan cita rasa kopi yang lebih pekat dibandingkan latte biasa, namun tetap lembut berkat tambahan susu steamed yang seimbang. Keunikan magic coffee latte tidak hanya terletak pada rasanya, tetapi juga pada cara penyajiannya yang khas. Porsinya yang lebih kecil justru membuat kara

Banyak orang masih menganggap kopi sachet bukanlah kopi asli, melainkan sekadar campuran. Padahal, faktanya tidak demikian. Saat tim detikfood berkunjung ke pabrik PT Bumi Boga Laksmi (BBL), proses produksi kopi sachet ditunjukkan secara langsung, mulai dari pemilihan biji kopi hingga dikemas dalam bentuk praktis. Sebagai pelopor gerakan 6th Wave of Coffee , BBL ingin meluruskan stigma lama tersebut. Kopi sachet tetap terbuat dari biji kopi berkualitas, diracik secara seimb

Pada bulan Agustus lalu, tim detikfood mengunjungi pabrik PT Bumi Boga Laksmi (BBL) untuk melihat secara langsung yang menjelaskan tahapan demi tahapan bagaimana kopi asli diproses hingga siap dikemas menjadi produk berkualitas tinggi. Sebagai perusahaan solusi B2B di industri kopi, BBL menghadirkan layanan produksi untuk berbagai jenis produk kopi, termasuk kopi kemasan siap edar. Dengan fasilitas modern dan standar produksi yang terjaga, BBL membantu para pelaku usaha kopi

Kopi matcha latte menjadi salah satu minuman kekinian yang banyak diminati. Terbuat dari bubuk teh hijau pilihan, matcha menawarkan cita...

Kopi susu gula aren kini menjadi salah satu minuman hits yang banyak digemari pecinta kopi karena rasanya yang unik dan manis alami....

Solo tidak hanya terkenal dengan budaya batik dan keraton saja, tapi juga memiliki banyak pilihan coffee shop kekinian yang jadi favorit...

Iced Americano atau yang sering disebut juga Americano Ice merupakan salah satu minuman kopi dingin yang banyak digemari pecinta kopi....

Bagi para pecinta kopi di Indonesia, khususnya penikmat kopi tradisional, nama Lim Kok Tong tentu sudah tak asing di telinga. Brand...