Aerocano Coffee, Cek Resep Kopi Hitam yang Viral

Sudah coba Aerocano Coffee, kopi viral yang makin populer di media sosial? Tren minuman kopi terus berkembang seiring waktu, menghadirkan beragam racikan baru yang unik dan menggugah selera.

Salah satu yang belakangan ini menarik perhatian para pecinta kopi adalah aerocano coffee. Kopi ini menjadi viral di berbagai platform media sosial berkat tampilannya yang khas dan cita rasanya yang berbeda dari sajian kopi pada umumnya.

Meski sudah cukup dikenal di luar negeri, aerocano coffee terbilang baru di Indonesia dan belum terlalu familiar bagi sebagian orang. Bahkan, banyak yang masih bingung menyebut namanya karena terdengar cukup asing.

Jika Anda termasuk yang baru pertama kali mendengar tentang kopi viral ini dan mulai penasaran dengan rasanya. Kini saatnya mengenal lebih jauh apa itu aerocano coffee dan kenapa minuman ini layak dicoba.

Baca Juga :

• Apa itu Cortado dan Cara membuatnya ?

• Perbedaan Kopi Americano dan Espresso, Apa yang Harus Anda Ketahui?

Apa itu Aerocano Coffee ?

Aerocano adalah minuman kopi dingin inovatif yang sekilas menyerupai Nitro Coffee karena tampilannya yang gelap dengan lapisan foam tebal dan lembut di atasnya. Meski mirip secara visual, Aerocano berbeda karena tidak menggunakan nitrogen. Sebaliknya, minuman ini dibuat dengan teknik steam menggunakan milk steamer dari mesin espresso, menciptakan sensasi berbusa tanpa tambahan susu.

Secara sederhana, Aerocano adalah versi berbusa dari Iced Americano. Proses pembuatannya melibatkan pencampuran double espresso atau double ristretto dengan air dan es, lalu dipanaskan menggunakan milk steamer. Saat udara masuk selama proses ini, muncullah foam alami yang menjadikan tekstur kopi lebih ringan dan creamy, walaupun tidak mengandung susu sama sekali.

Nama "Aerocano" sendiri merupakan gabungan dari dua kata, yaitu “aero” (udara) dan “americano”. Teknik seduh ini menghasilkan kopi dingin dengan cita rasa kuat khas espresso, namun dengan sensasi lembut dan halus berkat “buih udara” yang terbentuk.

Jadi, jika Anda mencari alternatif kopi dingin tanpa susu yang tetap terasa creamy dan menyegarkan, kopi Aerocano bisa menjadi pilihan unik yang layak dicoba. Inilah perbedaan utama antara Aerocano dan Nitro Coffee—bukan nitrogen yang membuat foam, tapi teknik steaming yang cerdas.

Mengapa Aerocano Kembali Populer?

Dalam dunia kopi, tren selalu mengalami siklus. Salah satu yang kini kembali naik daun adalah Aerocano. Lalu, apa yang membuat minuman ini kembali populer di kalangan penikmat kopi?

Pertama, Aerocano menawarkan sensasi baru dari sesuatu yang sederhana. Di tengah kejenuhan terhadap minuman kopi susu, banyak orang mulai mencari alternatif yang ringan namun tetap autentik. Aerocano menjawab kebutuhan ini unik, tapi tidak berlebihan.

Kedua, rasa Aerocano yang seimbang menjadi daya tarik utama. Tidak sekuat pahitnya espresso, namun juga tidak seencer Americano. Rasanya berada di tengah-tengah: ringan, creamy, namun tetap mempertahankan karakter asli kopi.

Ketiga, penampilannya yang estetik membuat Aerocano sangat menarik untuk dibagikan di media sosial. Perpaduan lapisan espresso yang perlahan mengapung di atas air dingin menciptakan efek visual yang Instagramable dan menggoda mata.

Cuaca panas juga berperan besar dalam mendorong kepopuleran Aerocano. Sebagai kopi dingin tanpa susu, Aerocano menawarkan kesegaran tanpa mengurangi aroma kuat khas espresso, cocok untuk dinikmati saat siang terik atau setelah aktivitas padat.

Cara Membuat Aerocano Creamy di Rumah

Penasaran ingin mencoba minuman kopi yang sedang naik daun ini? Tenang, Anda bisa membuat Aerocano sendiri di rumah dengan alat dan bahan sederhana. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang menyegarkan bikin kopi ini cocok dinikmati kapan saja, terutama saat cuaca panas.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

• 1 shot espresso (sekitar 30 ml)

• 100–150 ml air dingin atau bisa juga menggunakan air dengan es batu

Langkah-Langkah Membuat Aerocano Homemade:

1. Siapkan gelas bening agar tampilan lapisan kopi terlihat jelas dan lebih menarik secara visual.

2. Isi gelas dengan air dingin atau es batu sesuai selera. Pastikan suhunya cukup rendah agar hasil foam lebih optimal.

3. Buat satu shot espresso menggunakan mesin espresso atau moka pot.

4. Tuangkan espresso secara perlahan ke atas punggung sendok kecil yang diarahkan ke dalam gelas. Teknik ini membantu menciptakan efek gradasi dan menjaga lapisan antara kopi dan air tetap terpisah.

5. Sajikan tanpa diaduk. Langsung nikmati dari gelas agar Anda bisa merasakan perpaduan rasa dari lapisan atas hingga bawah—kontras antara bold-nya espresso dan ringan segarnya air dingin.

Tips membuat aerocano lebih nikmat:

Gunakan biji kopi medium-dark roast untuk menciptakan cita rasa yang lebih seimbang—tidak terlalu pahit, tapi tetap punya body yang kuat.

Jika tidak suka menggunakan es, Anda bisa pakai air mineral yang sudah didinginkan agar hasil tetap maksimal tanpa mencairkan rasa kopi.

Meskipun terlihat teknis, membuat Aerocano sendiri sebenarnya mudah dipelajari. Jangan khawatir jika hasil pertama belum sempurna. Dengan beberapa kali percobaan, Anda bisa menemukan cara terbaik sesuai preferensi Anda.

Jika foam terlalu tipis atau rasa kurang pas, Anda bisa bereksperimen dengan rasio espresso, jenis biji kopi, dan suhu air untuk mendapatkan hasil yang ideal.

Ingin Memulai Bisnis Kopi? Bumi Boga Laksmi adalah Mitra Terbaik Anda

Jika Anda sedang merintis atau ingin mengembangkan bisnis kopi, maka memilih partner yang tepat untuk pasokan produk adalah langkah penting. Salah satu solusi terbaik yang bisa Anda andalkan adalah PT Bumi Boga Laksmi (BBL) yaitu pabrik kopi bersertifikat yang telah diakui sebagai salah satu roastery terbaik di Indonesia.

Dengan sertifikasi ISO 22000, Bumi Boga Laksmi menjamin standar mutu dan keamanan pangan dalam setiap tahap produksi. Tak hanya itu, kapasitas produksi harian mencapai 17 ton biji kopi sangrai, menjadikan BBL sebagai pilihan ideal untuk memenuhi kebutuhan pasokan dalam skala besar, baik untuk pelaku UMKM, Cafe lokal, hingga jaringan hotel dan restoran ternama.

BBL menyediakan berbagai jenis produk kopi berkualitas tinggi, seperti:

• Roasted Coffee Beans (Arabica & Robusta): Sangat cocok untuk coffee shop yang ingin menyajikan cita rasa kopi yang autentik.

• Green Beans (Raw Coffee Beans): Untuk Anda yang memiliki roastery sendiri dan ingin melakukan proses sangrai secara mandiri.

• Drip Bag Coffee: Solusi praktis untuk konsumen modern yang ingin menikmati kopi tanpa mesin.

• Jasa Maklon Kopi (OEM): BBL juga menawarkan layanan pembuatan produk kopi dengan merek Anda sendiri. Termasuk produk kopi bubuk, kopi 2-in-1, 3-in-1, hingga biji kopi panggang dalam kemasan khusus.

Dengan sistem produksi yang fleksibel dan tim profesional, Bumi Boga Laksmi siap menjadi supplier kopi utama yang mendukung pertumbuhan bisnis Anda secara berkelanjutan.

Mengapa memilih bbl untuk bisnis kopi anda?

• Standar Internasional – BBL telah memiliki sertifikasi ISO 22000 untuk keamanan pangan dan manajemen mutu produksi kopi.

• Kapasitas Besar – Produksi sangrai mencapai 17 ton per hari, ideal untuk skala nasional hingga ekspor.

• Produk Bervariasi dan Fleksibel – Tersedia roasted beans, green beans, kopi instan, dan drip bag.

• Jasa OEM Profesional – Cocok untuk brand yang ingin membangun lini produk kopi sendiri dengan dukungan penuh dari tim manufaktur berpengalaman.

• Didukung Tim R&D – Formulasi rasa dan aroma bisa disesuaikan dengan segmen pasar Anda, mulai dari kopi kekinian hingga premium artisan blend.

Bagi Anda yang ingin terjun ke industri kopi dengan fondasi yang kuat dan dukungan dari pabrik kopi berskala nasional, Bumi Boga Laksmi adalah solusi terbaik untuk memulai dan mengembangkan bisnis kopi Anda.