Mengenal Keunikan Magic Coffee Latte dan Cara Membuatnya

Magic coffee latte adalah salah satu minuman kopi yang belakangan semakin populer di kalangan pecinta kopi. Minuman khas Melbourne, Australia ini menawarkan sensasi berbeda karena racikannya menghadirkan cita rasa kopi yang lebih pekat dibandingkan latte biasa, namun tetap lembut berkat tambahan susu steamed yang seimbang.

Keunikan magic coffee latte tidak hanya terletak pada rasanya, tetapi juga pada cara penyajiannya yang khas. Porsinya yang lebih kecil justru membuat karakter rasa kopi dan susu berpadu dengan harmonis, memberikan pengalaman minum kopi yang berbeda dari cappuccino maupun latte klasik.

Penasaran keunikan magic coffee latte? Yuk, simak penjelasan selengkapnya di artikel ini!

Apa itu Magic Coffee Latte?

Magic coffee latte adalah kreasi kopi yang lahir dari budaya cafe di Melbourne dan kini mulai populer di berbagai negara, termasuk Indonesia. Berbeda dari latte biasa yang memakai satu shot espresso, magic coffee menggunakan double ristretto, ekstraksi espresso yang lebih pekat dengan volume lebih sedikit, tetapi menghadirkan rasa kopi yang lebih kaya.

Baca Juga : Apa Bedanya Single Espresso Sama Double Ristretto?

Double ristretto ini kemudian dipadukan dengan susu steamed dalam takaran pas, sehingga menghasilkan minuman dengan rasa yang intens, kompleks, namun tidak meninggalkan rasa pahit yang berlebihan. Penyajiannya pun menggunakan cangkir berukuran 5 ons, lebih kecil dari latte biasa, sehingga menciptakan keseimbangan sempurna antara kopi dan susu.

Keunikan Magic Coffee Latte

Hal yang membuat magic coffee latte begitu spesial adalah kombinasi sederhana namun penuh karakter. Rasanya lebih kuat daripada latte, tetapi tidak sepekat espresso murni, sehingga cocok bagi pecinta kopi yang ingin menikmati sensasi “bold” tanpa kehilangan kelembutan.

Nah berikut beberapa lain keunikan magic coffe latte:

1. Berasal dari Melbourne, Kota dengan Budaya Kopi yang Kuat

Melbourne, Australia, sudah lama terkenal sebagai salah satu kota dengan kultur kopi terbaik di dunia. Dari sinilah magic coffee latte lahir, diciptakan oleh barista lokal sebagai alternatif bagi penikmat kopi susu yang menginginkan rasa lebih berkarakter namun tetap seimbang.

2. Menggunakan Double Ristretto sebagai Dasar

Keistimewaan utama magic coffee latte ada pada penggunaan double ristretto. Dibandingkan espresso biasa, ristretto memberikan cita rasa lebih padat dan kaya, tetapi minim rasa pahit. Teknik ini menghasilkan dasar kopi yang sempurna sebelum dipadukan dengan susu steamed.

3. Proporsi Ideal yang Seimbang

Magic coffee latte biasanya disajikan dalam cangkir berukuran 5 ons. Takaran ini dianggap pas karena mampu menghadirkan perbandingan kopi dan susu yang seimbang. Hasilnya adalah rasa yang lebih pekat daripada latte, namun tetap halus dan nyaman diminum.

Cara Membuat Magic Coffee Latte di Rumah

Bagi Anda yang penasaran ingin merasakan sensasi khas magic coffee latte tanpa harus pergi ke cafe, minuman ini sebenarnya bisa dibuat sendiri di rumah. Dengan bahan yang tepat dan teknik sederhana, Anda bisa menikmati kopi ala Melbourne yang terkenal dengan rasa bold namun tetap creamy.

Bahan yang Perlu Disiapkan

Untuk mendapatkan hasil terbaik, gunakan bahan berkualitas dan peralatan yang sesuai. Berikut bahan utama yang dibutuhkan:

• 18 gram biji kopi premium (pilih biji kopi segar agar rasa lebih maksimal)

• Susu segar (bisa menggunakan susu sapi atau alternatif susu nabati seperti almond atau oat)

• Mesin espresso yang mampu mengekstraksi double ristretto

• Cangkir berukuran 5 ons sebagai wadah penyajian

Langkah Membuat Magic Coffee Latte

1. Giling biji kopi hingga mencapai tingkat kehalusan yang sesuai. Masukkan bubuk kopi ke portafilter dan lakukan tamping dengan tekanan yang merata. Lakukan ekstraksi singkat untuk menghasilkan double ristretto dengan rasa intens dan konsentrasi tinggi, namun tidak terlalu pahit.
   

2. Panaskan susu menggunakan steam wand hingga terbentuk microfoam yang halus dan creamy. Suhu ideal biasanya tidak lebih dari 65°C agar rasa manis alami susu tetap terjaga.
   

3. Tuangkan double ristretto ke dalam cangkir kecil, lalu tambahkan susu steamed secara perlahan. Aduk perlahan agar kopi dan susu menyatu sempurna, menciptakan tekstur lembut dengan cita rasa khas magic latte.

Perbedaan Magic Coffee Latte dengan Minuman Kopi Lain

Magic coffee latte kerap disandingkan dengan berbagai jenis kopi berbasis espresso seperti flat white, piccolo latte, maupun cappuccino. Meski sekilas terlihat mirip, sebenarnya ada perbedaan mendasar yang membuat magic latte memiliki karakter unik tersendiri.

1. Flat White

Flat white dibuat dengan espresso dan susu steamed, disajikan dalam cangkir berukuran lebih besar. Tekstur susunya mirip dengan magic latte, tetapi rasa kopinya lebih ringan. Sementara itu, magic latte menggunakan double ristretto sehingga menghadirkan intensitas rasa kopi yang lebih kuat meski porsinya lebih kecil.

2. Piccolo Latte

Piccolo latte biasanya menggunakan single ristretto, sehingga rasanya lebih halus dan ringan. Magic coffee latte menonjol karena memakai double ristretto yang membuat cita rasa kopi lebih bold namun tetap seimbang dengan susu. Perbedaan inilah yang menjadikannya pilihan tepat bagi penikmat kopi yang menginginkan rasa lebih pekat tanpa kehilangan kelembutan.

3. Cappuccino

Cappuccino dikenal dengan lapisan busa susu tebal di atasnya, memberikan sensasi berbusa yang khas. Berbeda dengan itu, magic latte menggunakan microfoam lembut dengan tekstur creamy yang halus. Hasilnya, rasa kopi dan susu lebih menyatu tanpa dominasi busa.

Dengan perbedaan tersebut, bisa disimpulkan bahwa magic coffee latte adalah minuman yang memadukan kekuatan rasa kopi dan kelembutan susu secara seimbang. Inilah yang membuatnya menonjol dibandingkan minuman kopi susu lainnya.

Kenapa Harus Mencoba Magic Coffee Latte?

Magic coffee latte bukan sekadar minuman kopi biasa, melainkan pengalaman baru bagi pecinta kopi yang ingin merasakan sesuatu yang berbeda. Minuman khas Melbourne ini menawarkan rasa yang unik sekaligus seimbang, sehingga layak Anda coba setidaknya sekali. Berikut beberapa alasan mengapa magic latte patut masuk dalam daftar kopi favorit Anda.

1. Rasa Khas yang Seimbang

Keunggulan utama magic latte ada pada kombinasi double ristretto dengan susu steamed. Hasilnya adalah rasa kopi yang bold dan penuh karakter, namun tetap lembut berkat sentuhan creamy dari susu. Perpaduan ini membuatnya cocok bagi siapa saja yang mencari keseimbangan sempurna antara intensitas kopi dan kelembutan susu.

2. Cocok Dinikmati di Berbagai Momen

Magic coffee latte adalah pilihan fleksibel yang bisa menemani Anda kapan saja. Saat pagi hari, minuman ini mampu memberi energi untuk memulai aktivitas. Sementara di sore hari, rasanya yang lembut menjadikannya teman sempurna untuk bersantai atau menikmati waktu bersama teman.

3. Alternatif Segar dari Kopi Susu Biasa

Jika Anda mulai bosan dengan latte, cappuccino, atau kopi susu pada umumnya, magic latte bisa menjadi opsi baru yang lebih berkarakter. Dengan ukuran cangkir lebih kecil dan rasa kopi lebih pekat, minuman ini memberikan sensasi berbeda yang jarang ditemukan pada menu kopi lainnya.

Bisnis Kopi Bersama Bumi Boga Laksmi

Bisnis kopi di Indonesia terus berkembang pesat seiring meningkatnya budaya ngopi yang kini sudah menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat. Bagi pelaku usaha kopi, kualitas kopi menjadi kunci utama agar bisa bersaing di pasar yang semakin kompetitif. Untuk itulah PT Bumi Boga Laksmi (BBL) hadir sebagai mitra terpercaya yang menyediakan produk kopi premium dengan standar internasional.

Sebagai pabrik kopi bersertifikasi ISO 22000, Bumi Boga Laksmi berkomitmen menghadirkan produk kopi yang aman, higienis, dan berkualitas tinggi. Dengan teknologi modern serta proses produksi yang terkontrol, setiap produk kopi dari BBL memiliki konsistensi rasa yang dapat diandalkan untuk mendukung keberhasilan bisnis Anda.

BBL juga memiliki kapasitas produksi besar, yakni 17 ton biji kopi sangrai per hari. Kapasitas ini menjadikan BBL mampu memenuhi kebutuhan berbagai sektor bisnis, mulai dari coffee shop, hotel, restoran, hingga distribusi berskala besar. Pasokan kopi yang stabil membuat pelaku usaha tidak perlu khawatir tentang ketersediaan produk.

Bumi Boga Laksmi menawarkan berbagai pilihan produk, antara lain:

1. Roasted Coffee Beans Arabica dan Robusta dengan cita rasa khas Indonesia.

2. Drip Bag Coffee yang praktis untuk konsumen modern.

3. Raw Green Beans untuk roaster atau bisnis yang ingin sangrai sendiri.

4. Layanan OEM seperti kopi bubuk, kopi instan 2-in-1, 3-in-1, hingga private label sesuai kebutuhan brand.

Dengan pengalaman, kualitas, dan kapasitas produksi yang besar, Bumi Boga Laksmi adalah mitra ideal bagi Anda yang ingin mengembangkan bisnis kopi secara profesional dan berkelanjutan.