Resep Kopi Matcha Latte ala Coffee Shop

Kopi matcha latte menjadi salah satu minuman kekinian yang banyak diminati. Terbuat dari bubuk teh hijau pilihan, matcha menawarkan cita rasa khas yang kaya, kompleks, dan sedikit pahit, memberikan sensasi minum yang unik dan menyegarkan. Keunikan rasa inilah yang membuat kopi matcha latte digemari oleh banyak pecinta minuman modern.

Selain rasanya yang lezat, matcha juga mengandung kafein dalam jumlah yang lebih rendah dibandingkan kopi. Hal ini menjadikan matcha latte pilihan ideal bagi Anda yang ingin mendapatkan energi tambahan tanpa khawatir mengalami kegelisahan atau efek samping kafein yang berlebihan.

Bagi pecinta kopi dan minuman ala coffee shop, matcha latte bisa menjadi inspirasi menu kekinian yang mudah dibuat di rumah. Lantas, bagaimana cara menyajikan matcha latte yang enak dan Instagramable ala coffee shop?

Baca Juga :

• Resep Pistachio Latte, Kombinasi Unik Kopi Dan Pistachio

• Spanish Latte, Kopi Asal Spanyol yang Super Creamy

• Resep Hazelnut Latte yang Bisa Dicoba di Rumah

Manfaat Matcha untuk Kesehatan yang Perlu Anda Ketahui

Sebelum mencoba resep matcha latte, penting untuk mengetahui manfaat kesehatan yang tersembunyi di balik rasa matcha yang khas dan lezat. Selain menyegarkan, matcha juga menawarkan sejumlah keunggulan bagi tubuh.

Berikut beberapa manfaat utama:

1. Sumber Antioksidan yang Tinggi

Matcha kaya akan antioksidan, terutama polifenol, yang berperan penting melawan radikal bebas. Kandungan antioksidan ini membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan, mendukung pencegahan penyakit kronis seperti kanker, penyakit jantung, serta memperlambat tanda-tanda penuaan dini.

2. Meningkatkan Fokus dan Konsentrasi

Kandungan kafein alami dalam matcha berpadu dengan asam amino L-theanine, menciptakan efek menenangkan sambil meningkatkan kewaspadaan mental. Kombinasi ini membuat matcha menjadi minuman ideal untuk mendukung konsentrasi dan produktivitas sepanjang hari.

3. Menunjang Kesehatan Jantung

Rutin mengkonsumsi matcha dapat membantu menurunkan tekanan darah, meningkatkan sirkulasi darah, dan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL). Dengan demikian, minuman hijau ini berpotensi mendukung kesehatan jantung dan menjaga fungsi kardiovaskular tetap optimal.

4. Memperkuat Sistem Imun

Matcha mengandung senyawa epigallocatechin gallate (EGCG) yang memiliki sifat antibakteri dan antivirus. Senyawa ini dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh, melawan infeksi, dan menjaga tubuh tetap sehat.

Resep Kopi Matcha Latte yang Lezat

Siapa yang bisa menolak sensasi lezat dari kopi matcha latte? Minuman hijau khas Jepang ini tidak hanya menyegarkan, tapi juga kaya manfaat untuk kesehatan. Kini, Anda bisa membuat matcha latte maupun dirty matcha latte ala coffee shop favorit langsung di rumah dengan resep sederhana berikut:

1. Resep Kopi Matcha Latte Sederhana

Bahan-Bahan:

• 2–3 sdm bubuk matcha

• 150 ml susu full cream

• 1 shot espresso (bisa diganti kopi hitam instan tanpa ampas)

• Es batu sesuai selera

Cara Membuat:

1. Larutkan bubuk matcha dengan sedikit air hangat dalam gelas hingga rata.

2. Tambahkan es batu sesuai selera.

3. Tuang susu full cream ke dalam gelas.

4. Seduh espresso dan tuangkan di atas susu serta matcha.

5. Aduk perlahan atau nikmati langsung untuk sensasi lapisan yang cantik. Matcha latte siap disajikan!

2. Resep Dirty Matcha Latte

Bahan-Bahan:

• Bubuk Matcha ±10 gram

• Air 45 ml suhu ruang

• Susu Segar 150 ml

• Espresso Blend 

• Pengaduk Matcha bisa menggunakan whisk khusus, garpu, atau adukan telur

• Gula Cair (opsional sesuai selera)

Menyiapkan Matcha:

• Masukkan bubuk matcha ke dalam mangkuk kecil.

• Tambahkan 45 ml air suhu ruang.

• Aduk dengan gerakan ke atas dan ke bawah agar matcha larut sempurna tanpa menggumpal.

Memanaskan dan Mengocok Susu:

• Panaskan susu segar hingga hangat (jangan sampai mendidih).

• Gunakan milk frother untuk mengocok susu hingga berbusa dan lembut.

Membuat Espresso:

• Seduh espresso menggunakan mesin espresso atau kopi favorit Anda.

• Pastikan espresso siap disajikan bersamaan dengan matcha dan susu agar lapisan tetap terlihat cantik.

Cara Membuat Dirty Matcha Latte:

• Tuangkan matcha ke dalam gelas transparan.

• Tambahkan susu berbusa secara perlahan untuk membentuk lapisan kedua.

• Tambahkan gula cair jika suka.

• Tuang espresso di atas susu secara perlahan untuk menciptakan lapisan ketiga yang memikat.

• Pastikan ketiga lapisan (matcha, susu, espresso) terlihat jelas. Dirty Matcha Latte ala kedai kopi siap dinikmati di rumah!

Ingin Memulai Bisnis Coffee Shop? BBL Siap Menjadi Mitra Penyedia Kopi Berkualitas!

Bisnis coffee shop kini menjadi salah satu usaha yang menjanjikan, terutama karena budaya ngopi dan nongkrong semakin populer di kalangan masyarakat. Pecinta kopi tidak hanya mencari rasa yang nikmat, tetapi juga pengalaman unik saat menikmati kopi di tempat favorit mereka. Untuk itu, kualitas biji kopi dan produk olahan kopi menjadi faktor penting dalam kesuksesan coffee shop Anda.

PT Bumi Boga Laksmi (BBL) hadir sebagai solusi bagi para pengusaha coffee shop, hotel, restoran, atau bisnis kopi lainnya. Sebagai pabrik kopi bersertifikasi ISO 22000 Certified Roastery, BBL memproduksi hingga 17 ton biji kopi sangrai berkualitas tinggi setiap harinya. Kami menyediakan berbagai jenis produk kopi, mulai dari Roasted Coffee Beans Arabica dan Robusta, Kopi Drip Bag, hingga Raw Green Beans untuk kebutuhan roasting sendiri.

Selain itu, BBL juga menawarkan layanan OEM, termasuk kopi bubuk, kopi 2-in-1, dan kopi 3-in-1, yang dapat disesuaikan dengan brand dan kebutuhan bisnis Anda. Produk biji kopi sangrai kami juga dirancang khusus untuk coffee shop, hotel, dan restoran yang mengutamakan kualitas, konsistensi rasa, dan pengalaman ngopi yang memuaskan pelanggan.

Dengan memilih Bumi Boga Laksmi sebagai mitra penyedia kopi, Anda tidak hanya mendapatkan produk berkualitas.Tetapi juga dukungan profesional untuk mengembangkan bisnis coffee shop yang sukses dan berkelanjutan. Jadikan coffee shop Anda sebagai destinasi favorit para pecinta kopi dengan biji kopi unggulan dari BBL!