Kopi Lanang, Cek Asal Usul dan beserta Manfaatnya
- jethroimf
- 6 Feb
- 5 menit membaca
Kopi lanang atau peaberry coffee adalah jenis biji kopi yang unik karena tidak memiliki dua belahan seperti biji kopi pada umumnya. Biasanya, biji kopi terdiri dari dua bagian yang terpisah, tetapi pada kopi lanang, hanya terdapat satu biji yang berbentuk bulat memanjang dan tetap utuh tanpa terbelah.
Keunikan ini diyakini membuat kopi lanang memiliki kualitas lebih unggul, karena semua kandungan yang biasanya terbagi di dua belahan biji terkonsentrasi dalam satu biji utuh. Selain itu, sifat langka dari kelainan alami ini menjadikan kopi lanang sebagai salah satu biji kopi yang cukup sulit ditemukan di pasaran.
Baca Juga :
Asal Usul Kopi Lanang
Bagi pecinta kopi di Indonesia, pasti sudah sering dengar kopi lanang. Kopi yang juga dikenal juga sebagai kopi peaberry ini cukup unik dan langka. Sebutan "peaberry" merupakan istilah dagang internasional, sementara "kopi lanang" berasal dari bahasa Jawa yang berarti laki-laki. Tapi, mengapa kopi ini disebut demikian? Ternyata, nama ini terkait dengan keunikan bentuk biji kopinya yang mengalami anomali pasca panen.
Kopi lanang dapat berasal dari berbagai jenis kopi, seperti robusta, arabika, liberika, maupun ekselsa. Namun, jumlahnya terbilang sangat langka karena hanya mencakup sekitar 5-10 persen dari total hasil panen kopi.
Biasanya, biji kopi yang ditemukan dalam buah ceri memiliki dua sisi atau disebut dikotil. Namun, pada kopi lanang atau peaberry, hanya ada satu sisi biji kopi yang dikenal sebagai monokotil.
Anomali ini membuat biji kopi lanang berbentuk lebih bulat dan lonjong, menyerupai kacang polong, tanpa belahan di tengah seperti biji kopi pada umumnya. Keunikan bentuknya ini sudah bisa dikenali sejak proses pemetikan dan biasanya biji tersebut dipisahkan saat tahap penyortiran.
Meskipun disebut mengalami "anomali," kopi lanang justru memiliki daya tarik tersendiri. Karakteristiknya yang berbeda, mulai dari bentuk hingga rasa, menjadikan kopi ini istimewa bagi para penikmat kopi. Jadi, tak heran jika kopi lanang sering diburu oleh orang-orang yang ingin mencoba pengalaman menikmati kopi yang benar-benar berbeda.
Proses Terbentuknya Kopi Lanang
Kopi lanang terbentuk akibat gangguan pada proses pembuahan bunga kopi, yang dipengaruhi oleh beberapa faktor. Salah satunya adalah penyerbukan putik bunga yang kurang optimal, baik melalui angin maupun serangga. Selain itu, faktor genetika pada tanaman kopi juga dapat mempengaruhi pembentukan kopi lanang.
Ketidakseimbangan nutrisi atau malnutrisi selama proses pembuahan turut berperan. Ditambah dengan usia pohon kopi yang telah melewati 10 tahun, yang cenderung mengalami penurunan kemampuan penyerbukan secara alami.
Perbedaan Kopi Lanang dengan Kopi Biasa
Kopi lanang memiliki sejumlah perbedaan mencolok dibandingkan dengan kopi biasa, baik dari segi bentuk fisik, cita rasa, hingga kandungan zat yang dimilikinya. Perbedaan ini menjadikan kopi lanang sebagai varian kopi unik yang sering kali dianggap lebih istimewa oleh para penikmat kopi.
1. Bentuk Fisik Biji Kopi
Biji kopi lanang memiliki bentuk yang khas dan berbeda dari biji kopi biasa. Jika biji kopi biasa cenderung berbentuk pipih dengan sisi yang rata dan melengkung, kopi lanang justru berbentuk bulat lonjong menyerupai dua biji kopi yang menyatu. Perbedaan ini terjadi karena biji kopi lanang terbentuk dari buah kopi yang hanya memiliki satu biji utuh di dalamnya.
Berbeda dari biji kopi biasa yang umumnya terdiri dari dua biji yang saling berdampingan. Selain itu, ukuran biji kopi lanang biasanya sedikit lebih kecil dibandingkan biji kopi biasa, tetapi bentuknya yang unik membuatnya mudah dikenali.
2. Cita Rasa
Kopi lanang sering digemari karena memiliki cita rasa yang lebih pekat dan aromatik. Keistimewaan rasa ini muncul karena biji kopi lanang menyerap lebih banyak nutrisi selama proses pertumbuhan. Tidak adanya biji kedua di dalam buah kopi memungkinkan kopi lanang untuk memperoleh konsentrasi nutrisi yang lebih tinggi, sehingga menghasilkan rasa yang lebih intens dan kompleks.
Rasa yang dihasilkan juga cenderung lebih lembut dengan tingkat keasaman yang seimbang, menjadikannya favorit bagi pecinta kopi yang mencari pengalaman rasa yang berbeda dari kopi biasa.
3. Kandungan Kafein
Salah satu alasan lain mengapa kopi lanang begitu diminati adalah kadar kafeinnya yang lebih tinggi dibandingkan kopi biasa dari varietas yang sama. Berdasarkan penelitian, kandungan kafein dalam kopi lanang bisa mencapai 2,1 persen lebih tinggi dibandingkan kopi biasa.
Tingginya kadar kafein ini membuat kopi lanang lebih efektif dalam memberikan efek stimulasi, seperti meningkatkan energi dan fokus. Namun, hal ini juga berarti bahwa kopi lanang perlu dikonsumsi dengan bijak, terutama bagi individu yang sensitif terhadap kafein.
Keseluruhan perbedaan ini menunjukkan bahwa kopi lanang bukan hanya sekedar variasi dari kopi biasa, melainkan sebuah produk kopi yang memiliki karakteristik unik. Baik dari segi bentuk, rasa, maupun kandungan, kopi lanang menawarkan pengalaman minum kopi yang lebih spesial dan menarik bagi siapa saja yang ingin mencoba sensasi baru dalam menikmati kopi.
Manfaat Kopi Lanang untuk Vitalitas Pria
Kopi lanang dikenal memiliki manfaat untuk vitalitas pria berkat kandungan senyawa aktifnya yang dapat mendukung peningkatan stamina, libido, dan performa seksual. Penelitian yang dilakukan oleh Bevo Wahono pada tahun 2016 mengungkapkan bahwa meskipun konsumsi kopi lanang tidak mempengaruhi kadar hormon testosteron pada mencit, terdapat perubahan perilaku seksual yang lebih aktif pada hewan percobaan tersebut.
Keunikan kopi lanang terletak pada kandungan kafeinnya yang lebih tinggi dibandingkan kopi biasa, sehingga berfungsi sebagai minuman yang mampu mendukung vitalitas pria. Kopi secara umum memiliki sifat afrodisiak, yaitu mampu merangsang dan meningkatkan daya respons tubuh.
Kafein dalam kopi lanang dapat membantu pria tetap waspada dan fokus, yang berkontribusi pada peningkatan performa di ranjang. Meski tidak meningkatkan produksi testosteron, efek stimulasi pada otak dan mata dapat membuat pria lebih energik dan bersemangat.
Ingin Bisnis Kopi? Hubungi Kami Sekarang!
Jika Anda sedang mencari mitra terpercaya untuk mendukung kesuksesan bisnis kopi Anda? PT Bumi Boga Laksmi (BBL) hadir sebagai solusi terbaik untuk memenuhi kebutuhan kopi bisnis Anda. Sebagai pabrik kopi yang sudah memiliki ISO 22000 Certified Roastery, kami memberikan jaminan kualitas yang tak tertandingi untuk setiap produk yang kami hasilkan.
BL menyediakan berbagai produk kopi unggulan yang dirancang khusus untuk memenuhi kebutuhan bisnis Anda, termasuk Roasted Coffee Beans Arabica dan Robusta, Drip Bag Coffee, serta Raw Green Beans. Kami juga melayani jasa maklon atau OEM, mulai dari produk kopi bubuk, 2-in-1, hingga 3-in-1, sehingga Anda dapat menciptakan merek kopi eksklusif dengan kualitas premium.
Selain itu, kami juga menyediakan produk biji kopi sangrai untuk coffee shop, hotel, dan restoran, menjadikan BBL mitra ideal dalam mendukung operasional bisnis Anda. Keunggulan kami terletak pada kapasitas produksi harian yang mencapai 17 ton biji kopi sangrai berkualitas tinggi.
Dengan pengalaman dan dedikasi kami, BBL siap menjadi bagian dari perjalanan sukses Anda di industri kopi. Jangan ragu untuk bermitra dengan kami. Hubungi BBL hari ini dan bawa bisnis kopi Anda ke level berikutnya!
Comentarios